中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入于胃二經(jīng)。寫在蜜“人民中國藥典共和國”補中，潤燥，止痛，解毒。主治：用于空腹痛，干咳，腸燥便秘燥;外治瘡不斂，水火燙傷的。春季氣候多變，也溫暖寒冷的天氣乍一看，蜂蜜是最理想的保健食品泉之一。

     其次，竹筍

     被譽為“素食第一品”筍作為自古以來一道美味佳肴，很像人。字母和稱奇美食家男人，有“嘗鮮所有的路，筍”之說。竹筍竹體肥大，美味爽口，營養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味不同的是，炒，燉，煮，煨皆成佳肴。本地菜竹筍占一席之地，如上海的“枸杞中國竹筍”南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。

     三，韭菜

     冷與暖如春的氣候變化，需要保養(yǎng)陽氣。韭菜含有揮發(fā)油的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)，脂肪和維生素等，健胃，提神，強腎等功效。春季韭菜韭菜中的佼佼者的味道特別鮮美。其根源如玉，似翡翠綠色的葉子，香味香味。韭菜春食多樣，無論級別和肉，蛋，蝦，魷魚等文件，也看蒸餃餡料。加入炒豆芽或豆腐和一些春天韭菜，分外清香可口。

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