蜂王漿是蜜蜂供應蜂王和3日齡內(nèi)幼蟲食用的物質(zhì),長時間吃蜂王漿的蜂王成熟期短、壽命長,還有很強的生殖才能,這不由會讓人聯(lián)想,這是不是性激素的作用?給人吃了也會“催熟”嗎?
這種說法其實并沒有依據(jù),蜂王漿能起作用的成分并不是性激素,而是一種活性蛋白質(zhì)。2011年,日本科學家發(fā)現(xiàn)新穎的蜂王漿中含有一種能促進生長激素分泌的蛋白質(zhì),進而調(diào)控一些基因的表達。但是,在人類口服蜂王漿的過程中,這種蛋白質(zhì)會被毀壞,失去原有的活性,因此并不能對人體產(chǎn)生同樣的影響。
蜂王漿也的確含有雌激素,但是蜂王漿和肉、禽、蛋、奶等動物性食品一樣,含有正常合理的激素,而且,科學實考證明,蜂王漿中激素含量遠遠低于普通動物性食品。內(nèi)源性性激素是動物性食品的自然成分,與人體血液和相應組織中含有性激素存在是一個道理,隨意夸張蜂王漿激素是違犯科學常識的。
1988年中國科學家對蜂王漿中的性激素含量測定發(fā)現(xiàn),每100克蜂王漿中含有雌二醇416.7納克,孕酮116.7納克,睪酮108.2納克,這個程度比很多動物性食物中正常存在的性激素含量要低
原衛(wèi)生部首席安康教育專家洪昭光在“蜂王漿平安性評價及應用研討高層論壇”中強調(diào),“蜂王漿對人體有全面良好的保健作用,是全世界公認的。西方有確鑿的動物實驗、人體實驗、臨床察看,所以說證據(jù)很確鑿,這是很可信的。如今社會上的關(guān)于食用蜂王漿招致乳腺病的說法是沒有科學根據(jù)的。到如今為止,全世界沒有任何一篇科學研討或者醫(yī)學研討證明食用蜂王漿不好,會招致乳腺病。蜂王漿的保健、養(yǎng)生、好作用從古到今,從中到西都是被充沛肯定的。特別是主流社會,主流科學界都充沛肯定了蜂王漿具有很好的保健作用。所以我們說蜂王漿的保健養(yǎng)生作用是鐵證如山不容質(zhì)疑的。我們要尊重科學,尊重循證醫(yī)學,尊重主流科學界。”
2000年北京市衛(wèi)生防疫站郭子俠、涂曉明等在對動物性保健食品性激素含量調(diào)查的同時,對市場銷售的普通性動物性食品中的性激素停止了檢測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、雞蛋、牛奶等7類17件樣品中五種性激素均有檢出,但檢出率不同,各種性激素的含量也不同。牛、羊肉雌二醇含量為38—1670ng/g,是蜂王漿雌二醇含量的10—400倍;羊肉孕酮含量650ng/g,是蜂王漿孕酮含量的180多倍;牛奶睪酮含量20—150ng/g,是蜂王漿睪酮含量的20—100倍, 每單位蜂王漿中雌二醇的含量只要雞蛋的二非常之一,這些都是日常飲食中平安牢靠的食物來源,尚且對身體無害,因而沒有理由以為蜂王漿中的性激素會人體產(chǎn)生什么不良的影響。實踐上,人一刻也離不開激素,人體除了本身合成激素外還需從食物中補充。普通我們每人每日所需性激素量為5000—7000微克,即便我們每天食用15克蜂王漿,一個月共食用450克,補充性激素3.6微克,所以,食用蜂王漿是絕對平安的。
實踐上,人一刻也離不開激素,人體除了本身合成激素外還需從食物中補充。普通我們每人每日所需性激素量為5000—7000微克,即便我們每天食用15克蜂王漿,一個月共食用450克,補充性激素3.6微克,所以,食用蜂王漿是絕對平安的。
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