網上經?？吹较烫瘘h之爭，比如豆腐腦咸甜/粽子咸甜等，一旦某一方挑起戰(zhàn)爭，雙方總能爭個半天最后誰都說服不了誰。而作為甜味控的今天，來說一下這個天然的甜品蜂產品中的——蜂蜜。

現代生活中，滿足甜味控的方式很多比如糖，而自然也有很多，比如蜂蜜。以前能夠喝到蜂蜜睡就是一種簡單的幸福，但在這個奶茶和甜品眼花繚亂的時代，貌似似乎有點過時了。

蜂蜜很大一部分都是單糖葡糖糖，人類在吃蜂蜜已經接近上萬年，網上有時候會看到說蜂蜜沒用其實就是糖？是真的這樣嗎？

從醫(yī)學角度來說，蜂蜜的入藥史可比西方醫(yī)學史還長，而且許多用法還是結結實實有科學依據的。甜甜的藥，誰不喜歡呢？

“醫(yī)用級蜂蜜”

蜂蜜最先被證實的用途，就是流傳已久的抗感染。在實驗室的培養(yǎng)皿里，幽門螺桿菌、結核桿菌甚至是著名的耐藥菌MRSA，都不是蜂蜜的對手，這可能和蜂蜜導致細菌“脫水”，或者蜂蜜本身的酸性殺菌有關。

單純拿蜂蜜當抗生素也許不行，但有一些蜂蜜，比如新西蘭麥盧卡蜂蜜（Manuka Honey），能逆轉一些耐藥菌的耐藥性，配合起抗生素使用豈不美哉？

麥盧卡蜂蜜，其實是世界上的第一種“醫(yī)用級蜂蜜”，在2007年獲得FDA的批準，用于外科傷口敷料當中（別的FDA認證好處，可都還沒影呢）。雖說這個FDA認證，可能導致了市面上的假貨麥盧卡蜜泛濫，消費者趨之若鶩……

而在止咳平喘方面，蜂蜜的效果可能比藥物還好，因此英國國家衛(wèi)生與臨床優(yōu)化研究所（NICE）在2018年的兒童咳嗽治療指南中，也推薦了蜂蜜水止咳。就算NICE不推薦，蜂蜜水的這個用法也早就家喻戶曉啦。

而蜂蜜天然的抗氧化特性，更是給了它可以說無限的可能。高血壓、糖尿病，甚至是在抗癌或者治療冠心病的戰(zhàn)場上一顯身手……雖然這些“甜蜜的”成果，還基本僅限于實驗室階段。

當然，蜂蜜也不是人人皆宜。1歲以下的兒童不建議吃蜜，因為有肉毒桿菌的感染風險，而吃太多蜜也不行，一天兩三勺，對普通人來說就足夠了。

誰說良藥非要苦口呢？藥物可以裹糖衣，更可以用天然的甜蜜藥方嘛，蜂蜜里足有二百種化合物，人類搞清它們奧秘的那一天，也許才會恍然大悟：哦，原來萬靈藥離我們這么近啊。