蜂蜜一斤多少錢？蜂蜜一斤到底賣多少價(jià)格合適？這個(gè)話題不僅讓很多蜂農(nóng)發(fā)愁也是很多蜂蜜愛好者們一直關(guān)注的話題。

在各大商超市場(chǎng)，還有現(xiàn)在的電商平臺(tái)，蜂蜜的價(jià)格可以說(shuō)最低有9.9元包郵最高可能上百元一小瓶，一般消費(fèi)的人面對(duì)這種情況可能真的看花眼不知道如何去挑選。

針對(duì)市面上出現(xiàn)某些價(jià)格很低的蜂蜜，恒亮蜂業(yè)一位業(yè)內(nèi)人士表示：“運(yùn)輸費(fèi)用、商品包裝、中間渠道等，一瓶500克的蜂蜜到賣場(chǎng)銷售，一般不太會(huì)低于35元。”

養(yǎng)蜂人員更表示，“低價(jià)蜂蜜一定不是真正的蜂蜜，有可能是用糖制造的人造蜂蜜。”據(jù)悉，用明礬、白糖和醬油勾對(duì)假蜂蜜已經(jīng)業(yè)內(nèi)盡知。“即使低于20元/kg銷售也能賺錢。”

我們?cè)谝恍┐笮统械倪M(jìn)口商品區(qū)域會(huì)發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口蜂蜜的價(jià)格有的甚至高達(dá)300元/kg，而一些超市里賣的不知名的國(guó)產(chǎn)品牌的蜂蜜價(jià)格卻都在10-20元之間/500g，一些知名的國(guó)產(chǎn)蜂蜜品牌價(jià)格在30-70元之間/500g。

價(jià)格差別巨大，對(duì)此業(yè)內(nèi)人士表示，價(jià)格超低廉的蜂蜜有可能是“人造蜂蜜”，或者是“加工蜂蜜”，消費(fèi)者購(gòu)買前應(yīng)該仔細(xì)甄別。

另外就是目前市場(chǎng)上大多數(shù)的蜂蜜是非成熟蜂蜜經(jīng)過加工后銷售的蜂蜜，為什么要對(duì)非成熟蜂蜜加工呢?原因在于非成熟蜂蜜是成熟蜂蜜產(chǎn)量的2.5倍，一般成熟蜂蜜至少需要經(jīng)過7天蜜蜂反復(fù)允吐釀造達(dá)到自然脫水，而非成熟蜂蜜釀造時(shí)間僅僅只有2-3天，非成熟蜂蜜的水分含量比較高，如果不經(jīng)過高溫脫水處理，蜂蜜就很容易變質(zhì)，另外也達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

蜂蜜在高溫脫水過程中，會(huì)損壞蜂蜜的活性酶，經(jīng)過高溫后的蜂蜜是不含有活性酶的，這樣的蜂蜜就和吃白糖一樣了，失去了重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值!

假蜂蜜的情況頻頻出現(xiàn)同時(shí)也影響了蜂產(chǎn)業(yè)的正常發(fā)展秩序，假蜜不光影響了真蜂蜜的價(jià)格，同時(shí)也影響了真蜂蜜的銷量。在有些人購(gòu)買假蜂蜜以后就會(huì)保持觀望狀態(tài)，不會(huì)再去購(gòu)買蜂蜜，這就影響了蜂蜜的正常銷量。

在蜂蜜中假蜂蜜也占據(jù)了部分的蜂蜜市場(chǎng)，對(duì)一些作假的蜂蜜公司他們就會(huì)使用假的蜂蜜做為原料，這些蜂蜜公司并不關(guān)心蜂蜜多少錢一斤，只知道假蜜比真蜜的價(jià)格低，這就影響了真蜂蜜的正常流通。

當(dāng)然真正的成熟蜂蜜的價(jià)格并不是一個(gè)固定變量，還跟諸多因素有關(guān)。比如：一年當(dāng)中蜂蜜的總產(chǎn)量不高，蜜蜂的成本上升，這時(shí)蜂蜜市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，“物以稀為貴”，這時(shí)的蜂蜜價(jià)格自然上漲。

如果你尊重天然成熟蜜應(yīng)有的價(jià)格，請(qǐng)多給養(yǎng)蜂人一點(diǎn)支持，因?yàn)橹挥羞@樣，蜂農(nóng)才有信心生產(chǎn)好蜜，還有增強(qiáng)食品監(jiān)管的力度，打擊不良商家，這樣市場(chǎng)才能進(jìn)入良性循環(huán)。

兢兢業(yè)業(yè)的養(yǎng)蜂人還是有的，他們不辭辛勞的養(yǎng)蜂，收蜂蜜，但是他們很多都是不懂得如何才能把蜂蜜賣出更好價(jià)錢的老農(nóng)民，所以很多蜂農(nóng)只能夠把蜂蜜賣給那些使勁壓低蜂蜜價(jià)格的蜂蜜收購(gòu)商。然而很多蜂蜜收購(gòu)商卻會(huì)在收購(gòu)的純正蜂蜜里面摻假，然后再賣給消費(fèi)者。蜂農(nóng)其實(shí)只是掙了個(gè)辛苦錢，那些用一生認(rèn)認(rèn)真真養(yǎng)蜂的老蜂農(nóng)是值得我們尊敬的。所以我們?cè)诳紤]蜂蜜賣多少錢一斤的時(shí)候，應(yīng)該綜合分析，綜合對(duì)待。就像某些平臺(tái)9.9郵的蜂蜜你敢買嗎？你敢保證那是真蜂蜜嗎？除去成本，快遞包裝費(fèi)能掙多少呢？其實(shí)都是一樣的道理！吃到嘴里的東西一定要放心！

要記住，任何東西的質(zhì)量和價(jià)格成正比，切莫貪便宜！