近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所蜂產(chǎn)品加工與功能評(píng)價(jià)團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)，蕎麥蜜中多酚類成分和低聚糖可以發(fā)揮協(xié)同作用，選擇性地促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)，抑制致病菌，從而明顯改善人腸道微生物，對(duì)低價(jià)蜂蜜的提質(zhì)增效和深度開(kāi)發(fā)提供了理論依據(jù)。該研究成果在線發(fā)表在《循證補(bǔ)充和替代醫(yī)學(xué)（Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine）》上。

 文章來(lái)源：中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂所