1對(duì)病原微生物抑制和殺滅

1.1對(duì)微生物的抑制和殺滅

蜂膠中獨(dú)特的黃酮類(lèi)、萜烯類(lèi)物質(zhì)，對(duì)多種細(xì)菌、真菌、病毒和原生動(dòng)物等有顯著的抑制和殺滅作用。研究表明濃度為100微克/毫升的蜂膠乙醇浸出物，對(duì)供試的39種細(xì)菌中的25種有強(qiáng)烈的抑制作用，對(duì)39種植物真菌中的20種有抑制作用。

其中對(duì)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌和抗酸菌最為敏感。對(duì)人類(lèi)常見(jiàn)的癬菌、絮狀癬菌、紅色癬菌、念珠菌、鐵銹色小孢子菌石膏樣小袍子菌、羊毛狀小孢子菌、大腦狀癬菌、斷發(fā)癬菌、紫色癬菌等都具有抑制的作用。蜂膠乙醇浸提液對(duì)A型流感病毒有殺滅作用，對(duì)瘡疹病毒有抑制作用，對(duì)牛痘病毒有減輕感染的作用。此外，對(duì)黃瓜花葉病毒、煙草斑點(diǎn)病毒、煙草壞死病毒等也都有殺滅的作用。

1.2對(duì)微生物外毒素作用

蜂膠提取物對(duì)白喉?xiàng)U菌、破傷風(fēng)桿菌和水腫桿菌的外毒素有中和作用。蜂膠提取液與抗菌素合用，能大大地提高抗菌素的活性和延長(zhǎng)其作用。2.1.3對(duì)原生動(dòng)物的抑制和殺滅

蜂膠提取液對(duì)陰道毛滴蟲(chóng)、禽毛滴蟲(chóng)有殺滅的作用，對(duì)蘭伯賈氏蟲(chóng)有抑制的作用。

2增強(qiáng)免疫力

蜂膠是一種天然的高效免疫增強(qiáng)劑，能刺激機(jī)體的免疫機(jī)能，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的活力，提高機(jī)體免疫力。對(duì)預(yù)防感冒、癌癥、衰老和消除老年斑、色素沉積有良好作用。

3對(duì)心腦血管疾病的防治

蜂膠中的黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有很好的活血化瘀、軟化血管、降血脂、阻止血小板凝聚、改善微循環(huán)等作用。中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂研究所和中國(guó)中醫(yī)研究院聯(lián)合對(duì)蜂膠降血脂進(jìn)行了研究，結(jié)果表明：蜂膠有明顯的降低血清甘油三酯、血液黏度、血漿黏度、紅細(xì)胞壓積、纖維蛋白質(zhì)及血小板黏度聚積率等作用，從大多數(shù)指標(biāo)上可觀察到良好的量效關(guān)系。

實(shí)驗(yàn)證明，降低血液粘度對(duì)預(yù)防血管硬化、血栓形成、心肌梗塞有顯著的用。除了具有明顯降低血清甘油三酯、血液黏度、血漿黏度的作用，蜂膠中的多種活性物質(zhì)有清除血液中過(guò)多的活性氧和凈化血液的作用，因此預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。

4抗氧化和防腐作用

蜂膠中的黃酮類(lèi)、萜烯類(lèi)等物質(zhì)。具有很強(qiáng)的抗氧化性能，同時(shí)還能顯著地提高機(jī)體內(nèi)消除自由基作用的超氧化物歧化酶(SOD)的活性。研究結(jié)果證明，蜂膠在0.01％～0.05％的濃度下，就有很強(qiáng)的抗氧化能力。因此，蜂膠是一種不可多得的天然抗氧化劑，是人類(lèi)保持健康、延緩衰老的重要物質(zhì)。

蜂膠的乙醇提取物有抑制大腸桿菌的作用，蜂膠的食品安全性已經(jīng)被認(rèn)可，所以說(shuō)蜂膠可能會(huì)成為一種有用的天然食品防腐劑。

5抗腫瘤作用

蜂膠中含有多種抗腫瘤的物質(zhì)，如槲皮素，萜烯類(lèi)化合物中的二萜類(lèi)、二萜類(lèi)化合物，都有很強(qiáng)的抗腫瘤作用。實(shí)驗(yàn)證明蜂膠能分解癌細(xì)胞周?chē)睦w維蛋白，使癌細(xì)胞與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分離，防止細(xì)胞癌變和癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。日本癌學(xué)會(huì)等研究發(fā)現(xiàn)，食用蜂膠3個(gè)月到1年后，患者的癌細(xì)胞都基本失去活性。因此蜂膠對(duì)腫瘤、息肉有很好的預(yù)防和治療效果。另外，蜂膠還可減輕癌癥患者經(jīng)放療和化療后所出現(xiàn)的各種副作用。因此可以作為一條新的癌癥治療途徑。

6降血糖作用

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂膠醇提液和蜂膠水提液均能降低糖尿病SD大鼠的空腹血糖、糖化血紅蛋白和果糖胺水平，且對(duì)正常小鼠空腹血糖無(wú)影響。巴西蜂膠水溶性成分中的咖啡?？鼘幩崾躯溠刻敲傅奶禺愋砸种苿?，起到了非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的作用，通過(guò)對(duì)代謝酶的抑制起到了調(diào)節(jié)糖代謝的作用。臨床上蜂膠用于糖尿病的綜合治療也有報(bào)道。2年的臨床療效觀察發(fā)現(xiàn)，服蜂膠后空腹及餐后2h血糖明顯下降，原應(yīng)用胰島素治療的患者服用蜂膠后均不同程度地減少了胰島素的用量。

7促進(jìn)組織再生

蜂膠能快速止血，加速傷口的愈合。對(duì)燒傷、燙傷、創(chuàng)傷等有明顯的治療作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)：用蜂膠治療實(shí)驗(yàn)性深度燒傷，比常規(guī)藥劑治療愈合時(shí)間短，療效好。蜂膠能加速損傷的軟骨和骨的再生過(guò)程。此外，蜂膠對(duì)牙髓損傷有刺激再生的作用，促進(jìn)循環(huán)障礙的排除，刺激牙髓內(nèi)膠原纖維橋的形成。

8蜂膠的其他功能

蜂膠是天然美容物質(zhì)，即可食用、又可外用。食用蜂膠能全面調(diào)節(jié)器官功能，修復(fù)器官組織的病變損傷，消除炎癥，促進(jìn)組織再生，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善血液循環(huán)狀態(tài)，促進(jìn)皮下組織血液循環(huán)，從而達(dá)到在全面改善體質(zhì)的基礎(chǔ)上，防治皮膚病變，分解色斑、減少皺紋、消除粉刺、青春痘、皮炎、濕疹，從體內(nèi)創(chuàng)造美。

蜂膠制劑還用于口腔科、五官科疾病和人體創(chuàng)傷的迅速局部止痛，蜂膠具有局部麻醉作用。實(shí)驗(yàn)證明，用4％蜂膠乙醇溶液加水稀釋到0.25％的濃度，對(duì)家兔的麻醉效應(yīng)可持續(xù)1個(gè)小時(shí)，比普魯卡因的作用強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)還證明蜂膠與普魯卡因有協(xié)同的作用。蜂膠中的松屬素、柯因和咖啡酸脂等的混合物，對(duì)機(jī)體有較強(qiáng)的麻醉作用。

（來(lái)源：《農(nóng)業(yè)與技術(shù)》2010年 第1期 | 魏為民 李同華 李雪峰 王剛   黑龍江生物科技職業(yè)學(xué)院）