我們都知道，蜂王和工蜂的遺傳基因、卵期并無任何區(qū)別，工蜂只在其幼蟲期的前3天吃蜂皇漿，以后吃蜂花粉和蜂蜜混和成的蜂糧，蜂王整個的幼蟲時期也包括羽化后都吃蜂皇漿，但是最后兩者確是天壤之別。

從外觀特征看來，蜂王比工蜂塊頭大很多，蜂王有生殖器官，而工蜂沒有；成長發(fā)育歷期上來講，蜂王平均人均18天羽化出房，而工蜂人均二十一天；兩者的壽命上更加是差異懸殊，蜂王可以活多年，最高的可達5年，而工蜂僅有四十天左右（夏天）到幾個月（冬天）。

行為表現(xiàn)上，蜂王每一天可產(chǎn)近2千個卵，而工蜂只能在失王時產(chǎn)未受精卵。而且蜂王只負責(zé)生卵，不參于蜜蜂的日?；顒尤绮杉B(yǎng)育等。能不能一直都吃得上蜂皇漿，決定了這只蜜蜂能不能變成蜂王，因此蜂皇漿可以稱之為“王者的食物”。蜂皇漿的這種特殊的生物活性吸引了全世界科學(xué)家的普遍關(guān)注，并開展大量的科學(xué)實驗分析。

首先，從蜂皇漿營養(yǎng)成分上研究發(fā)現(xiàn)，蜂皇漿富含人體內(nèi)成長發(fā)育所需要的全部營養(yǎng)成分：豐富的蛋白質(zhì)，多種氨基酸，維生素，特種生物素，多種多肽，還富含保證生理平衡的生物催化因素、酶等，還有蜂皇漿的代表性成份10-羥基葵烯酸，到現(xiàn)在為止，這一成份僅發(fā)現(xiàn)在蜂皇漿中出現(xiàn)。這種活性成份不僅能影響細胞的新陳代謝過程，給大腦神經(jīng)膠質(zhì)細胞合成的重要原料，同時還能給神經(jīng)膠質(zhì)細胞提供營養(yǎng)，對組織功能的恢復(fù)也有一定的作用。

俄國專家將蜂皇漿在高強度訓(xùn)練的運動員身上開展測試，這項測試最后從開始到結(jié)束連續(xù)二十一天，實驗組每一天舌下給藥4顆蜂王漿膠囊，共計等于每一天食用1.2g凍干蜂皇漿，另外一組為空白對照。在實驗中，測試運動員在跑步機上的恢復(fù)能力，直到運動員阻止增加負荷為止，負荷每分鐘都在改變。當(dāng)10到二十一天以后，吃了蜂皇漿補充劑的運動員的忍耐力顯著高于對照組，而且一直都保持到運動員停止吃蜂皇漿補充劑5天以后。

我們都知道由于血液脂質(zhì)氫過氧化物的增加，運動員身體表現(xiàn)的忍耐力就會下降，這會導(dǎo)致身體的免疫球蛋白IgA,IgG和IgM的降低。通過檢測發(fā)現(xiàn)，二十一天后，實驗組人員血液中的的免疫球蛋白濃度顯著高于對照組，其他的指標沒有明顯變化。白細胞、淋巴球、T-淋巴細胞的數(shù)量代表著細胞免疫功能。二十一天后，實驗組的運動員的這種參數(shù)普遍較高。

不僅如此，很多分析還表明，蜂皇漿有利于健腦益智、提高記憶力、免疫力，在改善更年期癥狀、緩解疲勞、清除自由基等方面都有很好的作用。