有關(guān)于蜂蜜藥用價(jià)值的書(shū)面記述,最早于公元前2000年的蘇美爾文字。我國(guó)的中醫(yī)古籍中對(duì)使用蜂蜜的敘述更是十分普遍,蜂蜜還是我國(guó)《藥食同源食品目錄及新資源食品名單》收錄的藥食同源物之一。近年來(lái),在濫用抗生素的背景下,醫(yī)學(xué)界也開(kāi)始重新認(rèn)識(shí)蜂蜜的價(jià)值,尤其是處理傷口及緩解小兒咳嗽等方面。WHO也在一些文獻(xiàn)中提到了蜂蜜可以用于緩解兒童的咳嗽。2012年以色列人發(fā)表了“蜂蜜對(duì)夜間咳嗽和睡眠質(zhì)量的影響”的文章,首次用「雙盲實(shí)驗(yàn)」的方式得到了蜂蜜能夠改善咳嗽的結(jié)果。因此,在眾多有關(guān)蜂蜜的“偏方”里,目前只有蜂蜜緩解咳嗽證據(jù)最硬氣。2018年英國(guó)國(guó)家臨床優(yōu)化研究所(NICE)發(fā)布了指南,專門(mén)對(duì)咳嗽問(wèn)題提出了權(quán)威的解決辦法。NICE表示,患者治療咳嗽的首要方法應(yīng)該是蜂蜜和非處方藥物。執(zhí)業(yè)護(hù)士應(yīng)推薦蜂蜜、草藥和止咳藥作為急性咳嗽的一線治療方法。該指南由NICE和英國(guó)公共衛(wèi)生部(PHE)共同制定,涵蓋了 成年人、年輕人和兒童的與上呼吸道感染或急性支氣管炎相關(guān)的急性咳嗽處方。在指南的“自我護(hù)理”部分提到,可以將蜂蜜推薦給一歲以上的人 (一歲以下的幼兒不能吃蜂蜜)。盡管指南也提到:自我護(hù)理推薦方案是基于“有限證據(jù)”,即它們“對(duì)緩解咳嗽癥狀有一定益處”。這里提到的“有限證據(jù)”估計(jì)是指蜂蜜療效的雙盲實(shí)驗(yàn)不夠多,所以還需要科學(xué)家們繼續(xù)努力。所以,蜂蜜在緩解咳嗽癥狀,尤其是小兒咳嗽方面的效果是有科學(xué)依據(jù)的,而且蜂蜜是天然的、美味的食品,常備手邊還可以緩解大量腦力和體力勞動(dòng)造成的低血糖問(wèn)題,在你精神困頓的時(shí)候來(lái)一口準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。不過(guò)很多時(shí)候,不給6歲以下幼兒用藥止咳,對(duì)大人來(lái)說(shuō)也是一種挑戰(zhàn),也許止咳止住的只是家長(zhǎng)的焦慮,對(duì)孩子未必有好處,了解孩子背后咳嗽的原因,并采取合適的護(hù)理或治療,才是應(yīng)對(duì)咳嗽的正確做法。牛津大學(xué)早在2020年曾發(fā)表研究結(jié)果表明:蜂蜜治療上呼吸道感染效果好,還能防止病菌耐藥性。2022-12-09,中國(guó)蜂業(yè)雜志刊發(fā)由劉國(guó)龍、呂素媛、吳秋、耿越團(tuán)隊(duì)發(fā)表的《蜂產(chǎn)品治療和預(yù)防新型冠狀病毒的研究》綜述論文,詳細(xì)介紹了近年來(lái)蜂產(chǎn)品在抗新型冠狀病毒方面的最新研究進(jìn)展。該論文結(jié)論:蜂產(chǎn)品自古以來(lái)就因其藥用價(jià)值而被廣為利用。不同蜂產(chǎn)品在治療和預(yù)防新冠病毒侵害方面的作用和有效性大不相同,相比而言,其中具有較為突出作用的蜂產(chǎn)品是蜂蜜和蜂膠。蜂蜜對(duì)新冠病毒感染后的纖維化和免疫調(diào)節(jié)具有一定的正面影響,同時(shí)還可以影響病毒的復(fù)制······總體而言,蜂產(chǎn)品在缺少新冠病毒特效藥物的當(dāng)下有可能是治療新型冠狀病毒的潛在有希望的輔助和替代方案。北京佑安醫(yī)院感染綜合科主任醫(yī)師、小湯山方艙醫(yī)院醫(yī)療專家李侗曾在一場(chǎng)新聞連線直播中表示:感染后可以喝蜂蜜水止咳。為了評(píng)估蜂蜜在治療上呼吸道感染的有效性,研究人員篩選出14份與蜂蜜療法有關(guān)的臨床試驗(yàn)報(bào)告,涵蓋1761名患者。對(duì)蜂蜜治療和改善上呼吸道感染的咳嗽癥狀、睡眠困難、總體主觀癥狀、鼻炎、肌痛、充血和咳嗽的持續(xù)時(shí)間等14項(xiàng)特征進(jìn)行了研究。研究發(fā)現(xiàn),蜂蜜療法能夠有效改善上呼吸道感染綜合癥狀、咳嗽頻率以及咳嗽時(shí)間。具體而言,蜂蜜療法讓患者的咳嗽頻率降低了36%,咳嗽的嚴(yán)重程度降低了44%,同時(shí)患者感染的持續(xù)時(shí)間平均縮短了兩天。(蜂蜜療法的患者在綜合癥狀、咳嗽頻率和咳嗽嚴(yán)重程度方面的變化圖)
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