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2018全國蜂業(yè)大會楊榮會長講話

各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓，蜂業(yè)界同仁：上午好！

去年，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會組織召開的全國蜂業(yè)大會的主題是“實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，推進(jìn)我國蜂產(chǎn)品市場健康發(fā)展提質(zhì)增效”。大會形成的共識是：我國蜂業(yè)正處于轉(zhuǎn)型發(fā)展關(guān)鍵時(shí)期，提質(zhì)增效是當(dāng)前蜂業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的首要任務(wù)。我們必須看到，轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效絕不可能一蹴而就，這注定是個(gè)浴火重生的修煉過程。在這個(gè)過程中可能既充滿否定以往帶來的苦痛，也肯定蘊(yùn)含了鳳凰涅盤的希望。

今年，全國蜂業(yè)大會的主題確定為：市場新局推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，蜂業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。之所以確定這一主題，有三個(gè)原因。一是轉(zhuǎn)型升級將成為當(dāng)前及今后一段時(shí)期中國蜂協(xié)工作的最重要主題。中國蜂協(xié)計(jì)劃至少用5年的時(shí)間，咬定青山不放松，持續(xù)推進(jìn)中國蜂業(yè)的轉(zhuǎn)型升級；二是2018年我國的蜂業(yè)市場呈現(xiàn)了明顯不同以往的特點(diǎn)與變化，需要全行業(yè)更有針對性地分析研判，以更好地確定今后工作重點(diǎn)與關(guān)鍵環(huán)節(jié)；三是中國蜂產(chǎn)業(yè)需要在農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新時(shí)代背景下，牢牢抓住鄉(xiāng)村振興這一歷史性機(jī)遇，借題發(fā)揮，借勢發(fā)展。今年的主題一共兩句話，第一句是談產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的市場導(dǎo)向；第二句是談產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政治與政策導(dǎo)向。中國蜂產(chǎn)品協(xié)會希望通過對這兩句話的解讀，向蜂業(yè)同仁表達(dá)我們對中國蜂業(yè)發(fā)展的政治經(jīng)濟(jì)學(xué)觀點(diǎn)。

下面我重點(diǎn)向大家做三個(gè)方面的匯報(bào)。

一、2018年中國蜂產(chǎn)業(yè)總體形勢

2018年的中國蜂業(yè)天災(zāi)人禍格外令人糾心。具體來說：

一是養(yǎng)蜂業(yè)受特殊天氣影響，景氣低迷。3月，最早開采的荔枝蜜豐產(chǎn)，量增價(jià)跌，收購價(jià)從22000元/噸，跌到9000元/噸，下跌59.1%，是近年最低價(jià)格；油菜蜜減產(chǎn)嚴(yán)重，不及平年，蜂農(nóng)見面價(jià)格約為7500元/噸--10000元/噸；洋槐蜜受嚴(yán)重災(zāi)害天氣影響，大面積欠收，市場收購價(jià)明顯高于去年同期，但多數(shù)地區(qū)有價(jià)無貨；椴樹蜜略有減產(chǎn)，蜂農(nóng)見面價(jià)根據(jù)不同質(zhì)量等級價(jià)格在11000元到26000元之間，總體低于往年。下半年，受非洲豬瘟疫情影響，畜禽類農(nóng)產(chǎn)品綠色通道政策收緊，傷及蜂業(yè)，蜂農(nóng)從業(yè)成本加重。由此導(dǎo)致的直接問題是：養(yǎng)蜂者從業(yè)意愿明顯降低，一批養(yǎng)蜂從業(yè)者恐將退出行業(yè)，同時(shí)年輕養(yǎng)蜂人跟進(jìn)不足，導(dǎo)致從業(yè)人員青黃不接。長此以往，養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)受到?jīng)_擊，蜂產(chǎn)品原料供應(yīng)恐將面臨較大壓力。

二是市場供求格局發(fā)生顯著變化。以蜂蜜為例，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年全國蜂蜜產(chǎn)量受災(zāi)害天氣影響，減產(chǎn)已成定局，尤其荊條、洋槐蜜減產(chǎn)顯著，預(yù)計(jì)分別下滑動(dòng)30%和50%左右，全年蜂蜜總產(chǎn)量預(yù)計(jì)30萬噸，與去年相比減幅約為15%。同期全國蜂蜜出口量相較去年保持平穩(wěn)，進(jìn)口量小幅上升，進(jìn)出口貿(mào)易差變化不大。供求決定價(jià)格，在今年全年蜂蜜供應(yīng)總量明顯下滑條件下，蜂蜜價(jià)格保持平穩(wěn)，顯現(xiàn)出明顯背離價(jià)格理論的市場特征。這一問題值得蜂業(yè)同仁的高度警惕，導(dǎo)致這一現(xiàn)象產(chǎn)生的深層問題不根除，未來中國蜂業(yè)轉(zhuǎn)型升級和健康持續(xù)發(fā)展，將缺乏扎實(shí)的基礎(chǔ)條件。

三是傳統(tǒng)銷售渠道受到前所未有的挑戰(zhàn)。受經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，店租與人工成本持續(xù)上漲，專賣店銷售面臨更大成本壓力，超市通路也面臨食之無味，棄之可惜的尷尬境地。隨著第三方支付消費(fèi)安全保障技術(shù)的完善與物流業(yè)的迅猛發(fā)展，電子交易的商業(yè)生態(tài)日益完備，也促使消費(fèi)者購買習(xí)慣出現(xiàn)革命性變化。剛剛過去的雙11，僅2分05秒就實(shí)現(xiàn)消費(fèi)突破100億元，全天消費(fèi)金額達(dá)2135億元，與2017年的1682億元和2016年的1207億元相比，分別上漲26.9%和76.9%。某知名電商平臺統(tǒng)計(jì)，蜂產(chǎn)品電商銷售今年將達(dá)到20億，預(yù)計(jì)比去年同期增長約35%。此外，大量的蜂農(nóng)自營微商、淘寶店鋪正在興起，鄉(xiāng)村旅游帶旺產(chǎn)地銷售，銷售液態(tài)多元化，使傳統(tǒng)銷售模式面臨壓力進(jìn)一步放大。

四是消費(fèi)者對國產(chǎn)蜂蜜的信心仍然不足。盡管從總體看，中國蜂蜜產(chǎn)品市場質(zhì)量趨勢向好，今年前三季度蜂產(chǎn)品市場專項(xiàng)抽查的合格率為98.1%，較去年上升0.4%，保持了較高的水平。但毋庸諱言，蜂蜜、蜂膠等產(chǎn)品的制假售假行為仍未根除，劣幣驅(qū)逐良幣現(xiàn)象如再不加遏制，全行業(yè)都將被拖入惡性競爭的泥潭；必須看到，傳統(tǒng)養(yǎng)蜂作業(yè)模式未得到根本性改善，蜂產(chǎn)品獸藥殘留風(fēng)險(xiǎn)管控壓力依然較大。同時(shí)，中國蜂產(chǎn)品國際形象仍然不容樂觀，年底澳大利亞蜂蜜摻假事件，又一次將中國蜂蜜推向風(fēng)口浪尖。在這個(gè)資訊高度發(fā)達(dá)的時(shí)代，澳大利亞蜂蜜事件的傳播，無疑將進(jìn)一步反噬國內(nèi)市場，壓制中國本土消費(fèi)者對國產(chǎn)蜂蜜的信心。此外，從楊霞蜂蜜到華西醫(yī)科大學(xué)不負(fù)責(zé)任的評論，類似新聞事件不絕于耳，讓消費(fèi)者無所適從，動(dòng)搖了中國消費(fèi)者對國產(chǎn)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)信心。同行相輕，彼此碾壓的行為更令人憤慨。一些業(yè)界人士不斷在微信上反復(fù)傳播媒體曝光蜂蜜、蜂膠造假的舊聞，更有些人以打假為名行制假售假之實(shí)。希望蜂業(yè)同行都能維護(hù)和遵循基本商業(yè)倫理，勿以善小而不為，勿以惡小而為之，共同凈化蜂業(yè)生態(tài)，合力為消費(fèi)者奉獻(xiàn)匠心好蜜，呵護(hù)珍惜好蜜中國的行業(yè)整體形象，共同提振國內(nèi)市場消費(fèi)信心。

五是蜂產(chǎn)業(yè)政策體系仍不成熟。非洲豬瘟事件，導(dǎo)致已經(jīng)實(shí)施多年的綠色通道政策難以為繼，造成蜂農(nóng)物流成本大幅上升。保健食品審核政策的調(diào)整，審核門檻進(jìn)一步提高，但政策配套不夠及時(shí)，給蜂膠等生產(chǎn)企業(yè)正常生產(chǎn)銷售造成極大困擾；飛行檢查制度是保證行業(yè)質(zhì)量的有效機(jī)制，但從實(shí)施看，蜂產(chǎn)業(yè)品牌企業(yè)、知名企業(yè)成為飛檢重點(diǎn)，而存在質(zhì)量管理與食品安全風(fēng)險(xiǎn)的小企業(yè)和黑作坊卻往往躲過監(jiān)管，無疑使飛檢的監(jiān)管效用大打折扣；受相關(guān)檢測方法標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)進(jìn)度遲滯影響，《蜂蜜》食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)修訂版遲遲不能發(fā)布，削弱了政府打擊蜂蜜制假的力度；隨著蜂業(yè)精準(zhǔn)扶貧持續(xù)推進(jìn)，中蜂養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，一些地區(qū)不合理設(shè)置保護(hù)區(qū)，導(dǎo)致意蜂傳統(tǒng)采蜜線路無法繼續(xù)，意蜂與中蜂如何協(xié)調(diào)發(fā)展問題日漸突出，亟待政策規(guī)范引導(dǎo)。

2018年對于蜂業(yè)同仁來說無疑是困難重重的一年，從蜂農(nóng)到蜂業(yè)企業(yè)家都有一些人萌生退意。盡管如此，從全行業(yè)來看，我們也關(guān)注到在如此困境下，蜂業(yè)同仁積極創(chuàng)新，謀求新的發(fā)展路徑，讓我們不但看到行業(yè)發(fā)展積蘊(yùn)的勃勃生機(jī)，更看到轉(zhuǎn)型升級的希望之光。

一是蜂農(nóng)自發(fā)結(jié)盟值得關(guān)注。一批以蜂農(nóng)為主體的蜂農(nóng)自發(fā)組織正在興起，他們以蜂農(nóng)維權(quán)、互助為主要宗旨，倡導(dǎo)成熟蜜生產(chǎn)，在推動(dòng)蜂農(nóng)自營電商走品牌發(fā)展之路，探索建立蜂業(yè)公平貿(mào)易機(jī)制方面做出了積極探索，成為行業(yè)發(fā)展中不容忽視的力量，對于促進(jìn)蜂業(yè)一二三產(chǎn)協(xié)同發(fā)展將起到積極作用。

二是傳統(tǒng)蜂企升級改造正在加速。近年來，多家傳統(tǒng)品牌企業(yè)改造升級明顯提速，知蜂堂、百花、蜜蜂堂等企業(yè)或開辦新廠、或升級設(shè)備，生產(chǎn)自動(dòng)化與質(zhì)量管控水平再上臺階；老蜂農(nóng)、名盛、樂一生等蜂膠企業(yè)加大蜂膠生產(chǎn)線升級改造和產(chǎn)品創(chuàng)新力度，有效應(yīng)對保健食品監(jiān)管新規(guī)帶來的沖擊；福美蜂業(yè)大量引進(jìn)國外先進(jìn)設(shè)備，建成10萬級GMP生產(chǎn)車間，生產(chǎn)產(chǎn)品全部用于出口和國內(nèi)醫(yī)藥行業(yè)，率先在蜂蠟行業(yè)實(shí)現(xiàn)了差異化競爭。

三是品牌企業(yè)電子商務(wù)漸成規(guī)模，品牌影響力借助網(wǎng)絡(luò)平臺得到更高效傳播。百花公司著力推動(dòng)銷售電商化戰(zhàn)略，多年努力，成果斐然。2018年百花公司全年電商銷售超預(yù)計(jì)1億元，同比增長35%。傳統(tǒng)蜂企擁抱互聯(lián)網(wǎng)，拓展新銷營模式，已見顯著成效。

四是以數(shù)字化為代表的新技術(shù)在蜂業(yè)的應(yīng)用不斷增強(qiáng)，正為行業(yè)積累新的發(fā)展動(dòng)能。隨著智能化、物聯(lián)網(wǎng)、GPS等應(yīng)用技術(shù)的不斷成熟，越來越多的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和應(yīng)用型公司開始關(guān)注蜂業(yè)這個(gè)仍待開發(fā)的處女地。以服務(wù)蜂農(nóng)管理為主要目標(biāo)的智能蜂箱正逐步推廣、以協(xié)調(diào)流動(dòng)放蜂為目標(biāo)的蜜蜂地圖正在開發(fā)。我們有理由相信，這些點(diǎn)上的突破，必將催生蜂業(yè)數(shù)字化對傳統(tǒng)蜂業(yè)的歷史性變革，基于數(shù)字化技術(shù)的蜂業(yè)管理與經(jīng)營生態(tài)重構(gòu)，將有可能成為中國蜂業(yè)升級的最大契機(jī)。

五是圍繞大健康產(chǎn)業(yè)持續(xù)探索，在產(chǎn)品創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)鏈延伸領(lǐng)域取得新進(jìn)展。秉持跨界開發(fā)、全價(jià)利用的產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，蜂業(yè)企業(yè)不斷強(qiáng)化產(chǎn)品創(chuàng)制，以蜜蜂水為代表的蜜+水生態(tài)健康飲品投入市場，蜂產(chǎn)品向水行業(yè)的跨界，將有可能為全行業(yè)帶來巨大的市場需求增量；以蜂產(chǎn)品保健酒為代表蜜+酒、漿+酒、蛹+酒等概念不斷涌現(xiàn)，蜂產(chǎn)品與酒行業(yè)的融合，實(shí)現(xiàn)保健概念的彼此增強(qiáng)，成為行業(yè)跨界的希望之星。蜜、膠、漿、粉蛹等產(chǎn)品與其它營養(yǎng)保健產(chǎn)品配伍組方的創(chuàng)新更加活躍，消費(fèi)者認(rèn)知日益增強(qiáng)。除了產(chǎn)品創(chuàng)制，對蜂療與康養(yǎng)概念的宣傳與實(shí)踐更加充分，湖南神農(nóng)蜂蜂業(yè)公司等業(yè)內(nèi)企業(yè)充分借助健康中國政策，積極介入診療、保健、養(yǎng)老等服務(wù)性行業(yè)，有效帶動(dòng)了蜂產(chǎn)品的消費(fèi)，也使得蜂產(chǎn)業(yè)價(jià)值得到更充分的擴(kuò)展。

六是以蜂業(yè)精準(zhǔn)扶貧為標(biāo)志的蜂業(yè)集體行動(dòng)，正為中國蜂業(yè)政策體系建設(shè)提供更生動(dòng)的實(shí)踐方案。蜂業(yè)企業(yè)參與地方政府扶貧攻堅(jiān)，不僅成為今年蜂業(yè)的重要現(xiàn)象，更成為全國產(chǎn)業(yè)扶貧中一道亮麗的風(fēng)景線。頤壽園投身怒江自治州蜂業(yè)精準(zhǔn)脫貧行動(dòng)計(jì)劃，神農(nóng)蜂語積極推進(jìn)十堰蜂業(yè)扶貧，同仁堂與山西國家級重點(diǎn)貧困縣石樓簽訂產(chǎn)銷對接協(xié)議，都得到當(dāng)?shù)卣叨戎匾暫唾潛P(yáng)。這些參與蜂業(yè)扶貧的企業(yè)，如同蜂業(yè)的宣傳隊(duì)和播種機(jī)，將蜂業(yè)價(jià)值不斷傳播和詮釋?？梢钥吹椒錁I(yè)精準(zhǔn)扶貧已在部分地區(qū)有效撬動(dòng)了產(chǎn)業(yè)支持政策的完善與配套，這些區(qū)域產(chǎn)業(yè)政策的形成與強(qiáng)化，必將匯聚為推動(dòng)全國蜂產(chǎn)業(yè)政策體系建設(shè)的重要力量。

二、關(guān)于協(xié)會2018年的主要工作

2018年，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會在相關(guān)部門支持和鼓勵(lì)下，在廣大會員支持下，圍繞轉(zhuǎn)型升級行業(yè)主旋律，重點(diǎn)開展了5個(gè)方面的工作，也利用會議時(shí)機(jī)向大家簡要匯報(bào)：

（一）強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，行業(yè)管理基礎(chǔ)規(guī)則進(jìn)一步完善。

《蜂膠中氯霉素檢測—液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法》等2項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)納入供銷總社2018年度立項(xiàng)計(jì)劃；《蜂蜜之鄉(xiāng)認(rèn)定規(guī)程》等3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)編制；《蜂王漿生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》等3項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施。此外，協(xié)會積極參與蜂產(chǎn)品國際標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)，被國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會批準(zhǔn)作為國際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品技術(shù)委員會蜂產(chǎn)品分委會國內(nèi)技術(shù)對口單位，以P成員身份參加相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)。組建了蜂產(chǎn)品國際標(biāo)準(zhǔn)國內(nèi)技術(shù)對口工作組，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)ISO/TC34/SC19相關(guān)技術(shù)活動(dòng)。5月，ISO/TC34/SC19成立大會在南京召開，協(xié)會組織中國代表團(tuán)7名注冊專家參加成立大會，正式向大會報(bào)告了6項(xiàng)國際標(biāo)準(zhǔn)建議提案，蜂業(yè)中國標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)的接軌進(jìn)一步提速。

（二）強(qiáng)化蜂產(chǎn)品行業(yè)自律。

今年協(xié)會對北京、上海、成都、合肥、武漢等地及淘寶、天貓、京東、1號店等電商、微商平臺的蜂蜜產(chǎn)品進(jìn)行了調(diào)查，共對收集到的 143個(gè)品牌的157個(gè)樣品進(jìn)行了檢測。為提高此次抽檢蜂蜜產(chǎn)品真實(shí)性鑒別的準(zhǔn)確性，除對理化指標(biāo)進(jìn)行檢測，協(xié)會還首次組織開展了感官審評工作。待本次調(diào)查結(jié)論匯總后，協(xié)會將對問題產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)行函詢；對屢次發(fā)現(xiàn)問題的，協(xié)會將向企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門和國家市場監(jiān)管總局通報(bào)；對本次抽查中達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品，協(xié)會將向社會通報(bào)表彰。

（三）強(qiáng)化品牌引領(lǐng)，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

5月，協(xié)會在北京國家會議中心舉辦了“2018中國蜂產(chǎn)業(yè)品牌盛典”，發(fā)布了中國蜂產(chǎn)業(yè)十大品牌及單項(xiàng)產(chǎn)品品牌，大會以“匠制好蜜品牌中國”為主題，對獲選品牌團(tuán)組推介，中國政府網(wǎng)、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等25家主流媒體對會議進(jìn)行了集中報(bào)導(dǎo)。對于宣傳中國蜂業(yè)品牌，提振中國蜂產(chǎn)品消費(fèi)信心起到積極作用。8月，由協(xié)會主辦、蜂膠專委會承辦的“2018首屆中國蜂膠科技創(chuàng)新峰會”在京召開，會議就蜂膠生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量安全檢測等方面科技創(chuàng)新進(jìn)行了廣泛交流，表彰了一批對中國蜂膠產(chǎn)業(yè)有突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)個(gè)人和企業(yè)。

（四）著力推動(dòng)蜂業(yè)精準(zhǔn)扶貧工作。

一年來，協(xié)會分別對北京市密云區(qū)、陜西省寶雞市、湖北省十堰市等10余個(gè)市縣蜂業(yè)扶貧情況進(jìn)行深入調(diào)研，總結(jié)了不同地區(qū)蜂業(yè)扶貧的模式，匯總了全國各地的扶貧經(jīng)驗(yàn)，撰寫了行業(yè)內(nèi)首份蜂業(yè)扶貧報(bào)告；牽頭完成了《蜂產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目運(yùn)行管理規(guī)范》國家標(biāo)準(zhǔn)；發(fā)布了《蜂產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧三年行動(dòng)計(jì)劃》，明確了蜂業(yè)精準(zhǔn)扶貧的主要目標(biāo)、主要任務(wù)和重點(diǎn)工作；組織召開了寶雞蜂業(yè)精準(zhǔn)扶貧報(bào)告會，對蜂業(yè)扶貧情況進(jìn)行了系統(tǒng)整理，對蜂業(yè)扶貧中的優(yōu)秀企業(yè)進(jìn)行了集中表彰；此外，蜂協(xié)還親自參與組織實(shí)施了貴州臺江蜂業(yè)精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目，與貴州臺江、山西石樓等6個(gè)縣級人民政府簽訂了蜂業(yè)精準(zhǔn)扶貧戰(zhàn)略合作協(xié)議，與京東商城聯(lián)合啟動(dòng)了“愛心蜜”蜂業(yè)扶貧計(jì)劃。

（五）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)化媒體合作，營造和諧蜂業(yè)輿論氛圍。

5月20日，協(xié)會成功地舉辦了以“感恩蜜蜂，與愛同行”為主題的首屆“世界蜜蜂日”慶?；顒?dòng)，發(fā)布了“世界蜂蜜日”的官方標(biāo)識、主題海報(bào)、宣傳海報(bào)、官方祝詞?；顒?dòng)受到《人民日報(bào)》、《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》等權(quán)威紙媒及鳳凰、新浪等新媒體的關(guān)注，引發(fā)了全社會對蜜蜂價(jià)值的重新評估。為引導(dǎo)大眾蜂蜜產(chǎn)品健康消費(fèi)理念，協(xié)會開展了向社會征集蜂蜜行業(yè)宣傳語活動(dòng)，確定“每天一勺蜜，健康添活力！”為中國蜂蜜行業(yè)宣傳語，并在2018中國蜂產(chǎn)業(yè)品牌盛典上正式揭曉，得到了行業(yè)同仁的認(rèn)可，產(chǎn)生了良好的社會影響。

協(xié)會還組織拍攝了中國蜂產(chǎn)品行業(yè)首部宣傳片—《好蜜中國》。宣傳片生動(dòng)形象的展示了我國蜂業(yè)發(fā)展的成就，科學(xué)客觀的介紹了蜂產(chǎn)品的用途，樹立了中國蜂業(yè)的形象。

一年來，協(xié)會秘書處著力加強(qiáng)與主流媒體的溝通協(xié)調(diào)，媒體朋友圈進(jìn)一步優(yōu)化，全年協(xié)會重大活動(dòng)、行業(yè)重要新聞報(bào)導(dǎo)規(guī)格與次數(shù)與數(shù)量較往年均顯著上升，僅《人民日報(bào)》全年就刊發(fā)協(xié)會新聞3篇，主流媒體對行業(yè)的關(guān)注與宣傳，為全行業(yè)創(chuàng)造了更和諧的輿論環(huán)境。

三、關(guān)于對2019年工作的基本分析與主要思路

如果將2018年行業(yè)存在問題與蘊(yùn)藏的希望做進(jìn)一步歸納，我認(rèn)為當(dāng)前蜂業(yè)同仁普遍關(guān)切和共同期待，可以更具體地歸納為兩個(gè)關(guān)鍵詞：更合理的價(jià)格和更完善的政策。

首先談價(jià)格問題。價(jià)格是市場信號，價(jià)格走勢直接反映產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本趨勢。合理的價(jià)格意味著均衡的產(chǎn)供關(guān)系，意味著可預(yù)期的投資收益，反映產(chǎn)業(yè)的成熟與健康狀態(tài)。長期不能形成合理價(jià)格尤其是價(jià)格不合理走低，引發(fā)的最直接后果是蜂農(nóng)轉(zhuǎn)行、企業(yè)關(guān)張和行業(yè)投資緊縮，意味著擴(kuò)大再生產(chǎn)或?qū)⑹?dòng)力，產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展將失去必要條件，相信這是每一個(gè)對蜂業(yè)有情感有良心的從業(yè)者不愿意看到的。但我們必須承認(rèn)，從2018年蜂產(chǎn)品價(jià)格看，尤其是蜂蜜價(jià)格已嚴(yán)重扭曲，在國內(nèi)總產(chǎn)下滑，進(jìn)出口基本平穩(wěn)的情況下，蜂蜜價(jià)格卻保持基本平穩(wěn)，沒有顯著提升趨勢，為什么？憑空多出來足以平衡價(jià)格的供應(yīng)量從哪里而來，應(yīng)引起全行業(yè)更高的警惕，此為一；國內(nèi)居民消費(fèi)升級溢出的消費(fèi)能力更多地投向國外進(jìn)口高價(jià)蜂產(chǎn)品，而非國貨，國內(nèi)居民對本土蜂產(chǎn)品消費(fèi)信心不足，此為二；一些電商、微商平臺提供的低成本開店模式，使得部分蜂產(chǎn)品可以不計(jì)成本地以自營初級農(nóng)產(chǎn)品的方式在線銷售，此為三；部分企業(yè)營銷仍在拼價(jià)格戰(zhàn)的低水平徘徊，此為四。上述問題表明，一些讓蜂業(yè)困擾多年的問題，仍然沒有得到有效解決，或者說解決方式仍未直達(dá)本質(zhì)。

再看政策問題。政治經(jīng)濟(jì)學(xué)有句話叫：經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑。政治是上層建設(shè)，政策受政治影響，是政治的具體體現(xiàn)。去年擔(dān)任蜂協(xié)會長以來，我一直思考的一個(gè)問題是：以一個(gè)300億規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，如何讓一個(gè)發(fā)展中國家的中央政府對其投以更多的關(guān)注？前面提到今年雙11，淘寶全天實(shí)現(xiàn)銷售2000多億。請問：如果您是中央政府，您愿意為一個(gè)企業(yè)一天銷售就達(dá)2000億的產(chǎn)業(yè)多謀劃，多投放政策？還是愿意給予一個(gè)全年300億產(chǎn)值的行業(yè)予以更多關(guān)照？我的結(jié)論有2個(gè)，一是蜂產(chǎn)業(yè)政策面要改善，必須講政治。二是蜂產(chǎn)業(yè)講政治，首先要從行業(yè)價(jià)值的重估開始做起。如果蜂產(chǎn)業(yè)的價(jià)值不能夠得到重新的定義，行業(yè)政策的春天恐怕永遠(yuǎn)不會到來。

基于上述認(rèn)識，2019年及未來幾年，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會將團(tuán)結(jié)蜂業(yè)界同仁，認(rèn)真貫徹落實(shí)中央五位一體和四個(gè)布局總體部署，以轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效為主線，圍繞產(chǎn)業(yè)生態(tài)持續(xù)改善大目標(biāo)，堅(jiān)持貼近蜂農(nóng)、貼近消費(fèi)者、貼近政府，全方位推動(dòng)中國蜂業(yè)價(jià)值重估，謀劃好蜂業(yè)界政治經(jīng)濟(jì)學(xué)大文章。具體來講，要重點(diǎn)做好以下幾方面的工作：

一、營造更加健康陽光的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

1、要以標(biāo)準(zhǔn)化為抓手，不斷強(qiáng)化行業(yè)規(guī)則與規(guī)范的頂層設(shè)計(jì)。協(xié)會將依托全國蜜蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組這一標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)工作平臺，以全產(chǎn)業(yè)鏈的理念，重新規(guī)范和構(gòu)建行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系新框架，在繼續(xù)做好產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，將標(biāo)準(zhǔn)化工作向產(chǎn)前端延伸，以市場為引領(lǐng)，倒逼傳統(tǒng)養(yǎng)蜂管理與技術(shù)走向現(xiàn)代化、規(guī)范化，為養(yǎng)蜂業(yè)升級提供支撐；向消費(fèi)者延伸，充分利用合格評定機(jī)制，以第三方評價(jià)為主要方式，建立和完善蜂產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證體系，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)消費(fèi)功能，為增強(qiáng)消費(fèi)信心提供支撐；向以產(chǎn)品加工為核心的蜂業(yè)配套產(chǎn)業(yè)延伸，完善養(yǎng)蜂機(jī)具、蜂產(chǎn)品包裝加工機(jī)械等與蜂業(yè)發(fā)展質(zhì)量息息相關(guān)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，為蜂業(yè)裝備水平提升提供支撐。

2、要更加貼近蜂農(nóng)，關(guān)心蜂農(nóng)生計(jì)。蜂農(nóng)是蜂業(yè)之本，也是蜂業(yè)永續(xù)的起點(diǎn)。中國蜂產(chǎn)品協(xié)會將努力探索中國蜂業(yè)公平貿(mào)易機(jī)制，建立更加和諧和可持續(xù)的產(chǎn)供關(guān)系。要引導(dǎo)行業(yè)蜂機(jī)具企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)進(jìn)一步加強(qiáng)對蜂農(nóng)的技術(shù)服務(wù)，不斷提升蜂農(nóng)養(yǎng)蜂技術(shù)與蜂場管理水平；要引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持蜂業(yè)企業(yè)和其它社會企業(yè)積極參與蜂業(yè)社會化服務(wù)體系建設(shè)，充分利用數(shù)字化技術(shù)搭建信息化服務(wù)平臺，為蜂農(nóng)提供蜂群管護(hù)、授粉調(diào)度、物流呼叫、蜂機(jī)具配送與維護(hù)、蜂藥配送、產(chǎn)銷對接等多元服務(wù)；依托中國蜂協(xié)蜂農(nóng)合作社專委會，加強(qiáng)對蜂農(nóng)組建專業(yè)合作社、家庭蜂場的指導(dǎo)和幫助，要通過積極探索構(gòu)建區(qū)域性蜂農(nóng)合作社聯(lián)合社的方式，加快提升養(yǎng)蜂業(yè)組織化程度；

3、要貼近消費(fèi)者，倡導(dǎo)蜂產(chǎn)品科學(xué)認(rèn)知，理性消費(fèi)。依托科普專委會，組建中國蜂產(chǎn)品營養(yǎng)與健康講師團(tuán)，會同各類衛(wèi)生、營養(yǎng)科研機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會，系統(tǒng)地向消費(fèi)者傳播蜂產(chǎn)品營養(yǎng)保健科學(xué)知識，傳播中國蜂產(chǎn)品文化，有效幫助消費(fèi)者建立對蜂產(chǎn)品科學(xué)準(zhǔn)確的產(chǎn)品認(rèn)知，培育理性消費(fèi)習(xí)慣；要進(jìn)一步加大對蜂業(yè)優(yōu)秀品牌企業(yè)及以中國蜂蜜之鄉(xiāng)為代表優(yōu)勢區(qū)域的整體推介與宣傳，圍繞“好蜜中國”持續(xù)打造中國蜂業(yè)的整體質(zhì)量與品牌形象。進(jìn)一步完善中國優(yōu)質(zhì)蜂蜜品評大賽的動(dòng)員、競賽與推廣機(jī)制，強(qiáng)化獲獎(jiǎng)產(chǎn)品的營銷與推介，將優(yōu)質(zhì)蜂蜜品評大賽，打造成為業(yè)內(nèi)知名品牌持續(xù)提升、小微品牌脫穎而出的展示平臺。

4、進(jìn)一步強(qiáng)化行業(yè)自律，推動(dòng)中國蜂業(yè)質(zhì)量社會共治機(jī)制的建立和完善。探索建立行業(yè)品牌企業(yè)的質(zhì)量自我聲明機(jī)制，努力將行業(yè)品牌企業(yè)真正打造成為中國蜂產(chǎn)品質(zhì)量的脊梁和壓倉石；繼續(xù)開展行業(yè)市場監(jiān)測工作，在加強(qiáng)對監(jiān)測合格企業(yè)的宣傳與推介的同時(shí)，不斷完善產(chǎn)品質(zhì)量黑名單制度，對納入黑名單制度的，要加強(qiáng)與兄弟協(xié)會及相關(guān)監(jiān)管部門的協(xié)同，堅(jiān)決予以處理；進(jìn)一步完善中國蜂蜜質(zhì)量溯源體系，強(qiáng)化標(biāo)識的管理、認(rèn)定與推介，真正讓平臺成為企業(yè)質(zhì)量持續(xù)提升的工具和中國優(yōu)質(zhì)蜂蜜集體展示的窗口；加強(qiáng)與行業(yè)主管部門、政府監(jiān)管部門、權(quán)威檢測認(rèn)證機(jī)構(gòu)及新聞媒體的協(xié)同合作，著力推動(dòng)中國蜂業(yè)質(zhì)量社會共治。

二、全方位提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值。要圍繞蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，打造蜂業(yè)科研創(chuàng)新鏈，為行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展培育新動(dòng)能。當(dāng)前，我國蜂業(yè)科研資源配置偏重于養(yǎng)蜂，圍繞蜂產(chǎn)品營養(yǎng)保健的基礎(chǔ)研究仍然薄弱，圍繞產(chǎn)品應(yīng)用創(chuàng)新的研究仍不系統(tǒng)，數(shù)字化對于蜂業(yè)的改造才剛剛起步。協(xié)會要充分借助散布于政府、企業(yè)及食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域的科研資源，探索構(gòu)建以企業(yè)研發(fā)中心為主體的產(chǎn)品創(chuàng)新科研協(xié)作鏈，不斷提升產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)制水平；要加強(qiáng)國內(nèi)機(jī)械工業(yè)科研機(jī)構(gòu)和有實(shí)力機(jī)械制造企業(yè)與蜂機(jī)具企業(yè)的對接，進(jìn)一步提升蜂業(yè)裝備現(xiàn)代化水平和應(yīng)用推廣水平。

要以技術(shù)創(chuàng)新為主，推動(dòng)蜂產(chǎn)品跨界融合與全價(jià)利用。以面向食品、飲料、中醫(yī)藥、保健品、化妝品等領(lǐng)域的跨界為主要方向，加強(qiáng)與相關(guān)科研機(jī)構(gòu)的協(xié)同開發(fā)，實(shí)現(xiàn)蜂產(chǎn)品的更多元應(yīng)用；進(jìn)一步加強(qiáng)膠、漿、粉、蠟、蛹產(chǎn)品應(yīng)用研究和深精加工，提升蜂產(chǎn)品全價(jià)利用的能力和水平。

要以模式創(chuàng)新為主，不斷開拓蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)邊界。要積極探索蜂產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合與協(xié)同的新路徑與新機(jī)制。依托蜂療專委會在進(jìn)一步加強(qiáng)政策協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上，不斷推動(dòng)蜂療業(yè)規(guī)范發(fā)展，帶動(dòng)蜂業(yè)向保健與養(yǎng)老等服務(wù)業(yè)拓展，使蜂療成為蜂產(chǎn)品營養(yǎng)保健功能集中展示的窗口和擴(kuò)大銷售的新引擎；要以蜜蜂小鎮(zhèn)為主要模式，探索蜂業(yè)集群與地產(chǎn)旅游業(yè)的跨界融合，要通過行業(yè)外部資本的介入更好攪活蜂業(yè)的一潭春水。

三、著力提高蜂業(yè)政治站位。要深入理解和貫徹十九大的提出的五位一體總體布局和綠色發(fā)展理念，緊扣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略主線，全面提高蜂產(chǎn)業(yè)政治位，努力以蜂業(yè)的集體實(shí)踐，為蜂業(yè)發(fā)展的未來爭取更完善的政策環(huán)境。一是啟動(dòng)中國蜂授粉商業(yè)化進(jìn)程，聯(lián)合相關(guān)科研機(jī)構(gòu)、蜂農(nóng)群體加強(qiáng)與相關(guān)區(qū)域政府的精準(zhǔn)對接，培育發(fā)展以授粉為主要業(yè)務(wù)的農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)主體。以蜂為媒，講述綠水青山資源稟賦轉(zhuǎn)化為金山銀山產(chǎn)業(yè)財(cái)富的蜜蜂故事，切實(shí)推動(dòng)蜂業(yè)與其它農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的跨界融合，全面提高全社會對蜂業(yè)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)價(jià)值的評估。二是扎實(shí)推進(jìn)中國蜂協(xié)精準(zhǔn)扶貧三年行動(dòng)計(jì)劃，要將蜂業(yè)精準(zhǔn)扶貧計(jì)劃作為中國優(yōu)質(zhì)蜜源地拓展計(jì)劃，養(yǎng)蜂業(yè)組織化程度與科學(xué)管理水平提升計(jì)劃，區(qū)域特色品牌蜂產(chǎn)品的營銷推廣計(jì)劃和加強(qiáng)區(qū)、蜂業(yè)政策頂層設(shè)計(jì)的專家咨詢服務(wù)計(jì)劃和蜂業(yè)扶貧模式總結(jié)與經(jīng)驗(yàn)傳播平臺，有效融入地方蜂業(yè)發(fā)展大局，用參與精準(zhǔn)扶貧的實(shí)效，為蜂業(yè)發(fā)展開拓更加給力的政策空間。

各位蜂業(yè)同仁，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹，2019年中國蜂產(chǎn)品協(xié)會將認(rèn)真貫徹落實(shí)中央十九大提出的一系列新理念、新思想、新戰(zhàn)略，不斷加強(qiáng)自身建設(shè)和改革，與蜂業(yè)同仁一道，不斷增強(qiáng)行業(yè)發(fā)展自信，合力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和提質(zhì)增效，共同開創(chuàng)蜂業(yè)事業(yè)美好明天。最后，我想用昨天晚上在中國蜂協(xié)營銷專委會上聽到的一句話，結(jié)束今天的匯報(bào)：甜蜜的事業(yè)、苦苦的追求。以此與蜂業(yè)同仁共勉勵(lì)。

謝謝大家。

2018年12月3日

恒亮，連續(xù)9年蜂王漿出口排名居前