告別白天的喧囂，吃過晚飯，又習慣性地泡了杯蜂蜜水，再洗了點本地特產———尖把梨，邊喝邊吃，嘴里這感覺，稱霸舌尖的節(jié)奏，實在是爽得無法形容，美得停不下來！

進入蜂蜜行業(yè)這些年來，見過、吃過越來越多的蜂蜜品種，從單花蜜到多花蜜，不一而足。接觸越久，了解越深，從而也越來越喜歡所有的蜂產品，如蜂王漿、蜂蜜、蜂花粉、蜂蠟等，但要說這其中我的最愛，始終還是蜂蜜。

還記得入行的當年，我把從陜西漢中采回來的槐花蜜，第二次賣給同一個回頭客的時候，那顧客收到貨，馬上就問我了，他說你們這蜂蜜怎么跟上一次買的，顏色大不一樣?。课伊⒖檀螂娫捲儐柫宋覀兊姆鋱隼先?，又上網查詢了這方面的信息，才發(fā)現，只要是純天然蜂蜜，即使是同一個品種，同一片地區(qū)，不同的時間段，采集的蜜，顏色也一定會有所不同，口感也多少會有些許差異，只是一般人不太會注意仔細查看，也品嘗不出來而已。

看來，古希臘哲學家赫拉克利特的名句：“人不能兩次踏進同一條河流”，在蜂蜜行業(yè)也同樣適用。我不禁為蜂蜜的外在色彩會表現得如此神奇，而深深感到驚訝無比。

本質上，蜂蜜、咖啡、茶葉、植物油、水果、稻米……這些農副產品，都會隨著土質、年景、光照、氣溫、風雨、成熟時長等條件的變化而呈現出外在色彩，以及內在口感的大小不同。比如，我們就花了好幾年時間，親自觀察驗證過，同一年同一片樹林采集的槐花蜜，槐樹花開放的初期、中期和后期，所采出來的蜂蜜，色澤外觀細看之下，都會有所不同。我們甚至了解到，有些友商，還據此給同一個品種的蜂蜜，按采集花期的不同而設定了高低不同的售價。

有時候想想，食用蜂蜜的感覺，就是如此神奇而充滿魔力，如同酷愛玉器之人賞玉，每每如此令人難以捉摸卻又總是魂牽夢縈！一期花蜜采完，又會有下一年的新希望和新期盼，總感覺還會有自己沒嘗到過的新味道！

即使一個在養(yǎng)蜂行業(yè)摸爬滾打大半生的老師傅，當一罐好蜜放在他面前讓他品嘗的時候，他也很可能認為這味道自己從未品嘗過，說不準這是哪一種花蜜。也許，這就是追花采蜜的無窮魅力，和經營甜蜜事業(yè)的不竭動力吧！

我想，在每一個熱愛養(yǎng)蜂行業(yè)的人心目中，一定都有一段充滿希望又不斷變幻的蜂蜜彩虹吧，總想要看到最絢麗的色彩！因而他們追花采蜜，用心釀好蜜的腳步也年復一年，永不曾停歇！如果套用歌星伍佰演唱的歌曲《彩虹》里的幾句歌詞，那一定會是：將你掛起來，你是我心中那溫柔的弧線，是陽光穿透水滴的美艷，我堅信不是偶然的相逢，七色蜂蜜。

如廣大可親可愛的養(yǎng)蜂人所想，最好的蜂蜜，永遠在下一次花期里，在充滿無窮魅力的甜蜜事業(yè)里。

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