蜂蜜知識(shí)|蜂蜜價(jià)格相差那么大竟然是因?yàn)?。?！?/h1>

 經(jīng)常喝蜂蜜的人會(huì)發(fā)現(xiàn)蜂蜜的價(jià)格區(qū)間很大，低至幾十塊高至幾百。為什么蜂蜜的價(jià)格會(huì)相差這么多呢？讓恒亮蜂產(chǎn)品來(lái)跟大家分析一下。

 

市面上蜂蜜的主要成本

 

1.養(yǎng)蜂成本，即蜂蜜原材料成本

2.后期加工費(fèi)用

3.包裝費(fèi)用

4.運(yùn)輸保護(hù)材料（泡沫、充氣柱等）

5.運(yùn)輸費(fèi)用（批量運(yùn)輸及快遞費(fèi)）

6.其他費(fèi)用：營(yíng)銷費(fèi)用、場(chǎng)地、人工、售后等

 

影響蜂蜜各個(gè)成本的因素

 

 1.影響蜂蜜原材料價(jià)格的因素有哪些？ 

 

蜂蜜品種：蜜源集中、豐富且規(guī)模大的品種價(jià)格相對(duì)蜜源稀少的品種低。

 

蜜蜂品種：蜜蜂的采蜜效率決定出蜜量，物以稀為貴。意大利蜜蜂的采蜜效率很高，因此意大利產(chǎn)的蜂蜜價(jià)格較低。 

蜜源環(huán)境：蜜源環(huán)境很好的地方一般地處深山，交通不便，運(yùn)輸成本就高了。

 

采蜜標(biāo)準(zhǔn)：有些蜂農(nóng)為了提高蜂蜜產(chǎn)量，縮短釀造時(shí)間，時(shí)間不夠釀出來(lái)的便是水蜜。（含水量過(guò)高的蜂蜜稱為水蜜）再通過(guò)高溫加熱蒸發(fā)水分來(lái)使蜂蜜含水量來(lái)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這樣的蜂蜜營(yíng)養(yǎng)流失且極不穩(wěn)定。成熟封蓋的蜂蜜成本比水蜜高出很多。

 

 2.影響蜂蜜加工費(fèi)用的因素有哪些？ 

 

加工過(guò)程產(chǎn)生的損耗：完全封蓋的成熟蜜只需要過(guò)濾滅菌，損耗平均在5％以下；水蜜要高溫蒸發(fā)水分，損耗在10％左右。

 

蜂蜜加工規(guī)模：規(guī)模越大，平均加工成本就越低。

 

 總結(jié) 

 

綜上所述，一斤普通蜂蜜各種成本加起來(lái)至少都要20塊左右。所以恒亮蜂產(chǎn)品給大家總結(jié)了不同蜂蜜價(jià)格對(duì)應(yīng)的大概是哪個(gè)質(zhì)量水平的蜂蜜：

低于20元/斤的蜂蜜，是不合格產(chǎn)品的幾率極高；

低于50元/斤的蜂蜜，是水蜜的幾率較高；

低于70元/斤的蜂蜜，是成熟土蜂蜜可能性較低。

  

大家買蜜不要貪便宜喲~作為經(jīng)常食用的東西，一定要買質(zhì)量有保證和檢測(cè)報(bào)告的，畢竟一分錢一分貨，當(dāng)然也要找可靠商家。

 

 

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