依據(jù)我國(guó)蜂產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)方面給予的最新交易大數(shù)據(jù)，做為生產(chǎn)原材料的蜂膠，在中國(guó)的每年產(chǎn)量只能不到300噸，其組成，除去用于制做成常見(jiàn)的“蜂膠保健產(chǎn)品”外，以及相當(dāng)一部分蜂膠會(huì)對(duì)外出口，以及部分則流入制藥、化妝品行業(yè)，作為提煉原料。但是，近些年，僅僅只是是市場(chǎng)上所流通的蜂膠保健產(chǎn)品，其銷量就已達(dá)到了每年接近1000噸。

按專業(yè)來(lái)說(shuō)，銷售量超過(guò)供貨量，那就代表著有假貨混入市場(chǎng)當(dāng)中。

那么，面對(duì)市場(chǎng)上熱銷的各類蜂膠產(chǎn)品，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)，應(yīng)當(dāng)如何分辨？食用蜂膠時(shí)，又有哪些注意事項(xiàng)呢？

第1步：通過(guò)查看外觀顏色。

 假的 

（圖片來(lái)源：湖南都市 真相大追擊欄目）

 真的 

（圖片來(lái)源：湖南都市 真相大追擊欄目）

而如果市民們買到的是蜂膠軟膠囊，則可以剪開(kāi)看里面的內(nèi)容物。

 真的 

（圖片來(lái)源：湖南都市 真相大追擊欄目）

 假的 

（圖片來(lái)源：湖南都市 真相大追擊欄目）

第二步，可以感受氣味。

（圖片來(lái)源：湖南都市 真相大追擊欄目）

第三步，可以看蜂膠是否溶于水。

把膠囊剪開(kāi)，滴入水中，可以看到，假的蜂膠滴入水里時(shí)，在水面上形成了一團(tuán)一團(tuán)的油狀漂浮物。真蜂膠滴入水中后，迅速沉到了杯底，攪拌后仍沒(méi)有溶解。

（圖片來(lái)源：湖南都市 真相大追擊欄目）

專家提醒，蜂膠作為保健品，消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)，應(yīng)該到正規(guī)的保健食品專營(yíng)店、藥店等實(shí)體店購(gòu)買，并索取銷售票據(jù)，謹(jǐn)慎選擇通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、酒店會(huì)議宣傳、小區(qū)宣傳、體驗(yàn)店、免費(fèi)體檢等方式銷售的保健食品。同時(shí)，購(gòu)買時(shí)應(yīng)查看有無(wú)保健品批號(hào)等相關(guān)信息。

另外，專家也特別提醒，作為保健食品，蜂膠并不能等同于藥物。