冬季調理應以“潤”為主，這里的“潤”是指潤燥、潤肺、潤膚、滋養(yǎng)，只有身體內部滋潤了，火氣才會減輕，人體才會逐漸恢復到陰陽平衡。很多人沒有時間和精力去精心調理飲食，食用蜂蜜就成了最佳選擇。

蜂蜜是一種藥食同源的食物?！侗静菥V目》中蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜性甘，味平和，質地滋潤，可潤燥滑腸，清熱潤肺，緩急止痛。

蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、多種維生素、氨基酸和酶類等營養(yǎng)成分，這些成分被人體直接吸收，對滋潤保護肝臟有明顯效果。

多年的藥理和醫(yī)理證明，蜂蜜還可潤腸通便、清熱解毒，尤以洋槐蜜中的上品水白蜜效果最佳。上班族久坐之后，給自己沖泡一杯蜂蜜水，在享受香甜的同時，不僅滋養(yǎng)身體，還讓自己神清氣爽、能量滿滿。堅持長期服用，才能達到滋潤內臟，祛除內火的效果。